Rosé de Saignée
Rosé van Pinot Noir en Meunier, zonder rode wijn.
Inclusief btw.
Eén doos van zes: € 273,00
Gratis verzonden met PostNL. Afhalen kan in Amerongen, Zeist, Utrecht of Oudewater. Deze zit ook in de proefdoos
Hier gaat geen rode wijn in. De kleur komt van de schil, die een tijd in het sap weekt. Daardoor is de tint elk jaar net iets anders. In de neus framboos en kers, in de mond rood fruit en honing.
Wat je proeft
- Druiven
- 50% Pinot Noir, 50% Meunier
- Rijping
- Minstens 4 jaar in de kelders van het huis
- Dosage
- Brut, 6 tot 7 gram per liter
- Zo gemaakt
- Zonder malolactische gisting, met de eigen gist van de druif, niet gefilterd. Kleur door de schil in het sap te laten weken
- Kleur
- Koperkleurig, met een fijne en ingetogen mousse
- Geur
- Oranjebloesem, framboos, kers en roos
- Smaak
- Veel rood fruit, met honing, karamel en viooltjes
- Lekker bij
- Gevulde kwartel, konijn, eendenborst, of fruitsalade en meringuetaart
