Champagne Lemaire

Een onafhankelijk familiehuis in Villers-sous-Châtillon. Sinds 1945 maakt de familie champagne van druiven uit eigen wijngaarden.

Vijf generaties, één familie

De familie teelt al sinds 1860 druiven in Hautvillers. Inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer.

Eerste generatie

Désiré Lemaire

Tuinier en dichter. Hij kocht de eerste percelen in Hautvillers.
Tweede generatie

Maurice Lemaire

Zijn zoon werd wijnbouwer en kocht er percelen bij.
Derde generatie

Roger-Constant Lemaire

Begon in 1945 voor zichzelf en maakte zijn eerste champagnes. Het huis draagt zijn naam.
Vierde generatie

Gilles Tournant en Brigitte Lemaire

Breidden het domein uit. Vanaf de jaren 2000 lieten ze de malolactische gisting weg.
Vijfde generatie

Guillaume en Sébastien Tournant-Lemaire

Guillaume is sinds 2012 wijnbouwer. Sébastien leidt de export.

Met de hand geoogst: De trossen gaan met de hand van de stok. Zo blijven ze heel.
Zonder malolactische gisting: Al ruim twintig jaar. De wijn houdt zo zijn frisse zuren en blijft mineraal.
Minstens vier jaar in de kelder: Zonder malolactische gisting heeft champagne meer tijd nodig. Die krijgt hij hier.
Zonder herbiciden en insecticiden: Het huis is gecertificeerd Haute Valeur Environnementale niveau 3 en Viticulture Durable en Champagne.

Fris, mineraal, met een verfijnde mousse. Het oordeel laten we aan jou.

Dijk&Berg is exclusief importeur van Champagne Lemaire. We kopen rechtstreeks bij het huis, per doos. Jij krijgt hem bij je thuis of op kantoor.