Cuvée Sélect Reserve

De Sélect Reserve is geschikt voor elk moment en charmeert met zijn perfecte balans tussen structuur en fruitaroma’s. Een puur produkt van een ‘grand terroir’ : de Marne Vallei .

Assemblage : 100% Meunier, Blanc de meuniers
Oog : zeer helder en sprankelend
Neus : aromas van verse witte vruchten en citrusvruchten die een aangename geur geven
Mond : fris en oprecht ; dit heeft te maken met de wijze van vinificatie
Veroudering : minimum 4 tot 5 jaar in de kelders voordat de champagne verkocht wordt.
Vinificatie : zonder malo-lactische gisting met de natuurlijke zuren van de druif, zonder toevoeging.
Dosage : Brut, met een laag suikergehalte (ongeveer 6 à 7g per liter), we gebruiken enkel rietsuiker.
Degustatie : deze champagne is uitermate geschikt voor feestelijke avonden. De subtiele fruitige smaak maakt hem geschikt voor elk moment zowel voor het aperitief als voor de begeleiding van een dessert.

Beschikbaar in halve, hele en magnum flessen.